鱼蛋白肥来了解下!

点击次数:   更新时间:2021-02-08 19:28     来源:竞技宝官网

  近年来,新型肥料层出不穷,继腐植酸肥、海藻肥、生物菌肥等之后,鱼蛋白肥异军突起。专家表示,在“土十条”及化肥零增长的背景下,主打“有机、环保、长效”的特性,决定了其发展前景和潜力巨大,或能成为下一新型肥料的“风口”。鱼蛋白肥正处于起步阶段,行业正面临农户认识不足、登记品类不一、质量参差不齐等诸多发展瓶颈。与此同时,也有行业人士质疑,不少企业是打着“鱼蛋白”的名号炒作。

  进入8月中旬,往年已进入秋季备肥旺季,但眼下看来,上半年持续低迷的肥料市场并未迎来转机,观望情绪较重。尽管大环境不景气,仍有不少新型品类的肥料在逆境中“杀出一条血路”。鱼蛋白肥便是其中之一,在上半年的农资市场中表现十分抢眼。

  “我们公司上半年销售量已经与去年全年销量持平,下半年预计行情会更好。”浙江新田龙特种肥料科技有限公司总经理官学杰说。该公司是国内最早专注研发生产鱼蛋白肥料的肥企之一。2012年其公司的年销售额还不到1亿元,而这两年业绩逐年提升,去年一下增至近5亿元的年销售额。

  韩国现代特产中国支社青岛常春藤作物科学有限公司技术部经理郑军波介绍,鱼蛋白纯有机肥目前还是小众产品,用户接受和使用都要有个过程,目前其公司年销售额在1000万元左右,每年有两位数的递增。

  在网络平台检索发现,目前生产或销售鱼蛋白肥料的企业有十余家,研发生产基地多在山东青岛,浙江宁波、舟山等地。这类企业多是背靠沿海一些传统鱼蛋白原料生产公司,进而分离出来的一些中小企业。

  鱼蛋白肥主要是利用深海鱼虾,结合最新生物菌种和最先进的低温菌解发酵工艺,提取深海鱼蛋白为主要原料。它富含小分子多肽、氨基酸、牛磺酸、维生素等多种活性物质及丰富的钙镁等中微量元素,包括冲施肥、叶面肥、水溶肥等多种类型。

  此种肥料主打抗冻、抗旱、抗逆、补充营养、改良品质等特性。研究发现,这是因为鱼体内的鱼蛋白富含大量的不饱和脂肪酸与多种功能因子结构,它们能高效抵御寒冷,显著提高作物抗冻能力,促进作物低温吸收养分。按照官学杰的解释,一般肥料达到18℃及以上才能充分吸收,而鱼蛋白肥在13℃~15℃仍可接近普通肥料18℃时吸收率的90%。经在多种作物对比实验中发现,其使用效果能提高产能

  浙江大学环境与资源学院资源科学系副主任、技术推广中心生态环境部主任石伟勇介绍,鱼蛋白肥在国外农业上的应用早已有之,“比如美国农民大多是把废弃的鱼打成浆与国内农家肥类似施用,不过味道较臭,样子像糨糊一样,使用起来很不方便。”早在2010年前后已有国外企业的鱼蛋白肥料进驻中国市场,目前主要以美国普利登与韩国现代特产为主,产品较多。

  随着近年来海洋生物资源的综合深度开发以及萃取工艺的不断完善,鱼蛋白的原料成本也有所下降。鱼蛋白肥也从最初的“贵族肥料”,变为如今的价格较为“亲民”,优质鱼蛋白肥的价格与一般的进口肥相当,或略低。比如挪威(15-15-15)在5300元/吨,而浙江新田龙“九大簋”的鱼蛋白肥比前者便宜5%左右,约在5000元/吨,而在2010年前后该种肥料的价格高达8000~1万元/吨。仅6年时间,价格已下降了50%。

  肥料专家分析认为,目前进口的鱼蛋白肥价格大约在其他水溶肥(譬如大量元素水溶肥)价格的3~4倍。“价格没有优势,但从改善环境、改良土壤、提高农产品品质来说,鱼蛋白的产品是很有优势的,这也是此类产品的价值所在。”

  石伟勇认为,鱼蛋白肥的成本仍有下降空间。“如果在产业定位上,实现低价值鱼等副产品的综合利用,尤其是量产之后成本并不高。”他举例,同样的鱼蛋白,做鱼粉成本8000~9000元/吨,每吨鱼粉可添加3吨的鱼蛋白肥,一旦原料和工艺再提升,盈利空间还是较为可观。

  在国家的“减肥”计划大背景下,鱼蛋白肥料作为环境友好,资源节约型的新型肥料,前景看好。

  目前鱼蛋白肥的制作工艺技术已经比较成熟,但实际上真正拥有这些技术的企业或者拥有先进设备的企业并不多,甚至不排除有企业已经开始炒作概念,通过添加各种化工原料制剂混配成鱼蛋白肥。郑军波表示,鱼蛋白肥料的加工、发酵、萃取等是一个复杂的工艺过程,在韩国,每一批产品从原料进厂到产成品出厂平均需要180天的时间。“目前不少国内市场上一些小公司标注的鱼蛋白产品,其实并没有鱼蛋白的成分,只是跟风在自己的产品包装上做宣传。”

  针对目前的乱象,建议随着鱼蛋白肥生产的队伍越发强大,鱼蛋白肥可与海藻肥、甲壳素肥一起合并为海洋生物资源大的单一大品类,区别于化肥的矿质营养,而是作为有机营养类,制定相关的行业标准。“包括对原料的要求,生产技术的规范,技术指标等进行统一规范。”(高金花)

  1.肥料产品的来源。是否有海洋资源的产地、专业冷冻库房,这些是生产鱼蛋白肥的门槛。

  3.与普通肥料不同,鱼蛋白肥料有些粘手的感觉。一般而言,鱼蛋白肥产品会有淡淡的鱼腥味,固体类型鱼腥味较轻,液体鱼腥味会明显一些,冲施型产品更明显。但也因配方不同而气味也有所区别。劣质产品单从气味不能完全判定,还要结合标识、证件、检测报告等判断。

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